「有机耕作」(Organic) vs「活机耕作」(Biodynamic)
有机种植可表达成 “Don’t Do”, 因为它仅仅是在种植时不加化学肥料及农药,但缺乏活机种植中提升植物最高质量的主动性。活机种植法则讲求“Do Do”,除了种植植物时不添加任何化学肥料及农药外,亦以平衡生态环境、照顾土地整体,把最完美的植物成份带进皮肤的概念为宗旨。
何谓「活机耕作」(Biodynamic)?
1.不使用化学肥料
2.以土地启动剂及堆肥方法(Compost)使泥土更肥沃
3.根据日月星辰的运行规律去栽种植物 (Lunar Calendar)
4.由播种至收割整个种植过程均以人手进行
5.间隔种植 (Companion Planting)
6.轮流耕作 (Crop Rotation)

